Descubre cómo funciona la cafeína en el té
La cafeína en el té, también conocida como teína, es una molécula idéntica a la cafeína del café. Sin embargo, la cafeína en el té tiene efectos diferentes debido a los polifenoles oxidados, los taninos de teaubigina y el aminoácido L-teanina presentes en el té. Estos componentes hacen que la cafeína se libere de forma […]