taza de café solo

¿Por qué el café tiene cafeína?

¿Por qué el café tiene cafeína? La cafeína es un pesticida natural que utiliza la planta del café para protegerse de las plagas. La cafeína también lo protege de otras plantas competidoras. Sin embargo, la cafeína almacenada en el néctar de la flor del café en realidad atrae a los polinizadores, creando una memoria olfativa que hace que los polinizadores privilegian la planta de café.

¿Por qué el café tiene cafeína? Leer más »

portada espresso

¿Qué café tiene menos cafeína? Una guía detallada

¿Qué café tiene menos cafeína? El café con menos cafeína es el café descafeinado, que es al menos un 97 por ciento libre de cafeína. Para el café normal con cafeína, la bebida de café con el contenido de cafeína más bajo es un solo espresso. Un solo espresso tiene 45 mg de cafeína, mientras que una taza de café con filtro de goteo tiene 95 mg.

¿Qué café tiene menos cafeína? Una guía detallada Leer más »