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Molinillo de café: Blade vs Burr Grinder

Un buen molinillo de café es la respuesta a un café de excelente sabor. Hay dos tipos de molinillos de café: molinillos de cuchillas y molinillos de rebabas. Pero, ¿cuál hace el mejor café?
Los molinillos de rebabas son infinitamente superiores a los molinillos de cuchillas, ya que tienen la capacidad de moler los granos de café hasta obtener un tamaño de partícula uniforme. Los molinillos de rebabas también son mejores porque puedes ajustar el tamaño de molido de fino a grueso, adaptándolo a tu cafetera. Estos factores producen una mejor taza de café.

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